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要來分享的是一家低調隱身在台南體育公園內的一家黑輪攤,阿輝黑輪。Google上沒有太多人把阿輝黑輪列為來台南的必吃美食之一,但這家卻是我跟Ivy回台南不知道要吃什麼的時候,腦中最常浮出的首選。

所以今天就來介紹阿輝黑輪給大家,下次有機會來台南,可以考慮排入行程中。

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 餐廳位置、交通及停車                                                             

阿輝黑輪就隱身在台南體育公園內,大林國宅旁的大林路上的一個小小的鐵皮屋中。雖然只是簡陋的鐵皮屋店面,但它當初可是從一台小攤車開始做起,一路到現在的店面,也很不容易了。

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↓阿輝黑輪前的路段是紅線,而且是警察開單的重點區域,所以開車的話,儘量往足球場或觀護所旁比較好停(如箭頭所示),走過來也大概就五分鐘的路程而已。

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 關於價位                                                                                   

很便宜,真的很便宜,跟台南很多號稱一支兩塊錢,但整套吃起來都要好幾百塊的比起來,阿輝黑輪的價格真的便宜,量也實在,吃完不會覺得空虛。

↓菜單。有分內用單及外帶單,只有顏色不一樣讓店家好區分而已,內用或外帶價格都相同。大腸包小腸在北部的價格大概要$60左右,還不一定好吃,這邊只要$45,真的很佛心。

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 關於餐點                                                                                   

↓點餐一律到櫃檯確認並付款。內用要先找好座位,把桌號寫在菜單上。

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↓菜單有的我們幾乎全點了,只差沒有大腸,原因是…漏掉了…,很可惜,只能等下次了。

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↓有點香腸的話,店家就會附上生蒜頭給你,烤的油亮的香腸與微刺激感的蒜頭真的是最好的搭配。

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↓黑輪。有分炸的跟煮的,我比較喜歡炸的,因為它火侯掌握的好,黑輪被一層炸的焦酥的外皮包覆,口感很有層次。

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↓Ivy說她覺得這個菜頭放到嘴裡能感覺到飽滿的水分與甜度,很好吃

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↓炸蝦捲

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↓當天點的是紅茶。我覺得台南的紅茶都是用煮的,口味都差不多,也普遍都好喝,這邊的不會比雙全紅茶的差。

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↓清湯不用錢,自己取用。黑輪攤的湯通常都用大骨熬的,然後裡面煮著源源不絕的蘿蔔、魚丸…,把湯變得越來越鮮甜,加上芹菜與胡椒就相當鮮甜美味。在台南,吃黑輪免費喝湯的這件事應該是通則。

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 關於空間及服務                                                                        

簡簡單單的鐵皮屋,但裡面位置不少,所以雖然客人很多,也不至於等不到位置。另外,裡面還是有廁所的,而且還算乾乾淨淨的。

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 總結感想                                                                                   

雖然是很簡單的一家黑輪攤,但東西便宜又好吃份量足,要解饞能解饞、要解飢能解飢。

 

 餐廳資訊                                                                                   

阿輝黑輪

營業時間:10:30–18:45 (週一公休)

電話:06-2249686

住址:台南市南區大林路121號

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