Item: 巴適經典麻辣鍋
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Author: 旅行阿麥~~

巴適經典麻辣鍋竹北店

今天要分享的是一家位在新竹竹北的麻辣鍋吃到飽餐廳，『巴適經典麻辣鍋竹北店』。

巴適這兩個字，我上網查了一下，應該是取其四川話發音的原意，有舒適、很棒的意思。而我會知道巴適經典麻辣鍋這家店是因為我在幾個月前分享了新竹另一家我很喜歡的麻辣鍋吃到飽餐廳，涮肉亭(大家有興趣的話可以點此連結回溯一下)，當時就有位FB上的大大，在點讚之餘還向我大力推薦巴適經典麻辣鍋這家餐廳，所以我當時就對此留下深刻印象。

不過巴適經典麻辣鍋好像真的很熱門，每每訂不到位置，就這樣一兩個月過去了。直到這次，剛好我們到了下午兩點都還沒吃午餐，想說碰碰運氣訂訂看，果然訂到。終於在多次的擦身而過後，要來用餐感受一下這麼夯的餐廳，看看是否跟傳聞一樣。

基本上，我覺得大概要一周前訂位比較有機會訂到。

巴適經典麻辣鍋竹北店 訂位電話： 03-6688246

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餐廳位置、交通及停車

巴適經典麻辣鍋竹北店的位置在竹北的成功一街上，如果從莊敬南路過來的話，會看到一家很大的錢都涮涮鍋，旁邊的那個轉角就是成功一街。

停車的部分，不遠的地方有幾個地點可以考慮，莊敬南路上的路邊停車位、光明六路上的路邊停車位、竹北國民運動中心收費停車場。

↓莊敬南路與成功一街的路口

成功一街路口

成功一街

巴適經典麻辣鍋的外觀有種華麗感，使用了許多強烈的元素來設計，不過在我認真的審視過後，我好像說不太出來這是走哪個風格？有燭燈、金屬、木質、還有熱帶植物，感覺好像華麗巴洛克，但又不太巴洛克。我認為，可能是混搭風格吧。

↓餐廳的外觀，有著許多吸睛且強烈的元素

巴適竹北店外觀

↓來點檢一下有哪幾種元素，有歐式宮廷風格的燭燈、有熱帶植物、有台式陶瓷花盆、有個木作的大門….啥…木作的…自動門???????

巴適竹北店外觀

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關於價位

巴適經典麻辣鍋是採吃到飽的消費方式，收費方式如下：

〔平日午餐〕：646元/人

〔平日晚餐及假日全天〕：746元/人

〔兒童（小一至小六）〕：半價；〔小童（4-6歲）〕：100元；〔幼童（0-3歲）〕：免費

以上消費金額須外加7%服務清潔費

用餐時間為110分鐘，不過店家可能會視店內客人多寡適時放寬，例如我當天是下午兩點半左右到餐廳，用餐到最後餐廳裡面已經沒幾桌客人了，所以店員在來做最後加點以後就沒有管我們吃多久了，掐指算一下，大概待了130幾分鐘左右吧。

另外，很可惜的是，巴適同樣的有單身狗條款，一個人用餐要罰100元。與浪費食材罰200相比，我們可以得出單身的危害程度是浪費食材的二分之一。

用餐限制

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關於餐點

鍋底是鴛鴦鍋，可以從麻辣紅湯、酸菜白肉、柚子鹽湯、養生白湯、蔬食湯(素)、剝皮辣椒湯六種裡面選兩種。我們當天選的是麻辣紅湯及酸菜白肉，麻辣紅湯的辣度選小辣，我覺得還算剛好。

巴適經典麻辣鍋的食材有各式肉類、海鮮食材、蔬菜菇類、餃類丸類、滷水類。然後我必須說，這家餐廳完全沒有辜負我對它的期望，食材的等級高，新鮮度又夠。

我覺得它們家的牛肉及海鮮類很值得一提，牛肉選擇性多，從最高檔的澳洲黑毛和牛到一般的牛五花都有，而且牛肉的油花分布相當美，放到嘴裡更是鮮甜富彈性；而海鮮類有蝦有蟹，還有Juicy的干貝，每一樣吃起來都相當鮮甜。

↓澳洲M7黑毛和牛/美國霜降雪花牛/頂級牛五花/安格斯黑牛。它們家的牛肉，不同種類都吃得出不同的特色，但不變的是吃起來都鮮甜有香氣。其中我最喜歡的是最高檔的澳洲M7黑毛和牛，它濃厚的牛肉香氣，遠勝於其他肉種(喜歡牛肉味的人會很喜歡，但像我們家Ivy會怕牛肉味的就不敢吃這個)，而且肉質因為油花較多的關係，所以特別的嫩，它的嫩讓我感覺好像是一股鮮甜從嘴巴滑過。

火鍋牛肉片